Créer un menu (formule) entrée, plat, dessert
Pour qui ? Responsable · Quand ? Vous vendez un menu à prix fixe avec des choix (entrée / plat / dessert) ou un lot de produits.
Les étapes
- Ouvrez PRODUITS ET CLAVIERS puis la tuile du type voulu : FORMULES DIRECTES (menu au choix classique), FORMULES SERVICE (séquencées pour l'envoi en cuisine), FORMULES PROMOS (calculées automatiquement à l'encaissement) ou FORMULES PACKAGES (un produit qui en contient plusieurs).
- Sur la liste (par exemple LISTE DES FORMULES 'DIRECTE'), appuyez sur OPTIONS puis NOUVELLE FORMULE.
- Saisissez le nom à l'invite « ENTRER NOM FORMULE », puis le prix à « ENTRER PRIX DE VENTE UNITAIRE TTC ».
- L'écran DEFINIR LES PRODUITS DE LA FORMULE s'ouvre : le bouton CHOIX ajoute une page de choix (invite « CONFIRMER CHOIX FORMULE », nom proposé CHOIX 1, CHOIX 2...). Créez une page par étape du menu.
- Garnissez chaque page en touchant les cases : PLACER PRODUIT EXISTANT ou PLACER NOUVEAU PRODUIT.
- Pour un produit avec supplément dans le menu, renseignez son PRIX FORMULE OU COMPOSITION sur sa fiche produit.
- Placez la formule sur un clavier de vente, puis diffusez.
[Capture : écran DEFINIR LES PRODUITS DE LA FORMULE]
✔ Astuce
Un produit à assembler librement (pizza, poke bowl) se prépare plutôt avec la tuile PRODUITS À COMPOSER. Un menu où le dessert se choisit plus tard : voir l'article sur les choix facultatifs.
Un produit à assembler librement (pizza, poke bowl) se prépare plutôt avec la tuile PRODUITS À COMPOSER. Un menu où le dessert se choisit plus tard : voir l'article sur les choix facultatifs.
Si ça ne fonctionne pas
- « MODIFICATION DE LA FORMULE EXISTANTE : ... » : ce nom existe déjà, vous modifiez la formule en place au lieu d'en créer une nouvelle.
- « VEUILLEZ SELECTIONNER UN PRODUIT » (bouton DUPLIQUER LA FORMULE SÉLECTIONNÉE) : sélectionnez d'abord une ligne dans la liste.
- « SUPPRIMER CHOIX ... » : supprimer une page de choix retire toute cette étape du menu ; les produits restent au catalogue.
- Les tuiles de formules sont absentes : selon votre licence, les produits complexes peuvent ne pas être proposés ; voyez votre revendeur.
Voir aussi : Rendre un choix facultatif dans un menu (dessert plus tard) · Créer une formule promo qui s'applique toute seule · Proposer des suppléments payants à la vente